Rezepte - Nudelauflauf mit Haschee-Punkerl

Schnell & einfach nachgekocht: Rezepte von Foodbloggerin Daniela Ehrlinger

 

 

NUDELAUFLAUF MIT HASCHEE-PUNKERL:

 

Zutaten für Nudelauflauf für 4 Portionen:

200 g Nudeln, 1 HASCHEE-PUNKERL (250 g), Zwiebel, Champignons, Knoblauch, Paprika, Tomaten,50 ml Tomatensauce, 125 g Sauerrahm, Salz, Pfeffer, Käse zum überbacken. Zutaten können nach Belieben getauscht werden.

 

Einfache Zubereitung:

Für den Nudelauflauf zuerst das Gemüse klein schneiden und gemeinsam mit dem Haschee anbraten. Tomatensauce, Sauerrahm und Gewürze dazugeben, mit den Nudeln (al dente) vermengen und in eine Auflaufform geben. Mit Käse bestreuen und im Ofen bei 200 Grad knusprig backen.